وظائف السياحة و المطاعم / / شيف ايطالي

شيف ايطالي

الراتب غير محدد

العنوان الأردن- عمان

المسمى الوظيفى شيف

التخصص

القسم وظائف السياحة و المطاعم

المستوى الوظيفى 3

طبيعة العمل دوام كامل

سنوات الخبرة 1

المؤهلات المطلوبة الدبلوم العالي
الدبلوم

التقديرات المطلوبة

الدورات المطلوبة

اللغات المطلوبة

المهارات المطلوبة

الأهتمامات

يقدم فندق جراند حياة فرصة عمل كطاهي للأكلات الإيطالية في الأردن.

المهام والمسؤوليات

ستكون مسؤولاً عن:

  • الوفاء بمتطلبات العلامة التجارية وتقديم خدمة استثنائية للضيوف في جميع الأوقات.
  • تقديم خدمة ممتازة للعملاء الداخليين عند الحاجة.
  • التعامل مع شكاوى واستفسارات الضيوف والعملاء الداخليين بطريقة مهذبة وفعالة، ومتابعتها للتأكد من حلها بشكل مرض.
  • العمل والإشراف على المحطة/القسم الخاص بك لضمان إعداد المنتجات الغذائية وفقًا للمعايير المطلوبة.
  • اتباع الوصفات القياسية وتقليل الهدر للمساعدة في ضمان توافق تكلفة الطعام مع الميزانية الموضوعة.
  • تدريب المنتسبين الجدد للفريق عند الضرورة في إعداد وعرض العناصر المختلفة.
  • تلبية طلبات العملاء والتفاعل معهم لتلبية توقعاتهم في الطعام وتجاوزها.
  • ضمان تنفيذ الحد الأدنى من معايير العلامة التجارية للشركة.
  • العمل بطريقة داعمة ومرنة مع الإدارات الأخرى بروح الفريق.
  • البقاء على إطلاع دائم بتوفر المنتجات الموسمية والجديدة في السوق.
  • معالجة جميع معدات التشغيل والإمدادات بعناية لتقليل الضرر والفاقد منها

    معايير التقديم

    يجب أن تمتلك:

    • معرفة ممتازة بالمطبخ الإيطالي بدءاً من اختيار المنتج، ووصولاً إلى تقديم الخدمة.
    • القدرة على العمل في مطاعم راقية.
    • القدرة على العمل تحت ضغط.
    • مهارات التنظيم الجيد.
    • خبرة تتراوح من سنتين إلى 3 سنوات كشيف جونيور أو كبير طهاة في فندق 5 نجوم في دور مماثل.
    • خبرة تتراوح من 3 إلى 4 سنوات في نفس الدور في أحد المطاعم القائمة بذاتها.

    عن Grand Hyatt:

    تسعى الشركة دائماً بحماس لدمج ثقافة التنوع والمساواة والشمول في فريق عملها العالمي، والذي يعد بمثابة فسيفساء من الثقافات والأعراق والأجناس والأعمار والقدرات والهويات المختلفة.

التقديم على الوظيفة
تاريخ النشر: 2023-06-04 09:28:31
تاريخ النشر: 2023-06-04 09:28:31